近年来，老有传闻说“腌菜会致癌”，所以这让很多喜欢吃咸菜的人很是纠结，到底还能不能吃，那么，腌菜会致癌这是真的吗？为什么腌菜会致癌？如果你喜欢吃腌菜的话，那么，赶紧跟着小编一起来看看下面的介绍吧。

鸡蛋是一种物美价廉的食物，不仅含有丰富的蛋白质，而且美味可口。买鸡蛋的时候，我们会发现鸡蛋的颜色有多种，有白色的、黄色的、粉色的、红色的……由于红壳鸡蛋一般比白壳鸡蛋贵，因此人们总会认为红壳鸡蛋的营养价值比白壳鸡蛋高，可事实果真如此吗？红壳鸡蛋vs白壳鸡蛋，买哪种鸡蛋比较好？

不少人在生活中会通过吃猪蹄来补充胶原蛋白，这个做法是真实有效的吗？跟随小编一起来了解下吧！

导致高血压的原因有很多，像烟、酒、高盐等，都是可以的。其中，“盐与高血压”两者的相互关系十分密切，而且这几年由于高盐饮食而发生高血压的病例也是越来越对多，所以我们今天主要来介绍一下高盐饮食与高血压之间的联系

冬虫夏草是一种很珍贵的中药材，虽然大家都知道其有着非常丰富的营养价值，但是却不了解具体冬虫夏草有什么好处。

为了迎合人们对健康饮食日益增长的需求，最近几年来，有很多食品商家总是打着“纯手工制作、天然无添加、纯天然食材”等旗号，来售卖自己的手工商品。在人们的印象中，只要是纯手工制作的，食材是天然的，不添加化学品的，都是最好、最健康的。然而，事实果真如此吗？手工食品比普通食品更健康吗？

人都是吃五谷杂粮长大的，虽然说现在也是吃五谷杂粮，但是性质有本质的区别，现在人们摄入的食物多数都是精粮，但其实粗粮对身体有更多的好处，本文就来认识一下。

没有西瓜的夏天是不完整的夏天。炎炎夏日，忙碌了一天回到家，从冰箱里抱出西瓜切开，悠哉悠哉地啃上一块，瞬间暑意全消！如何才能选到好瓜，网上流传的挑西瓜的秘笈是否都靠谱呢？哪种挑西瓜的方法才更科学更实用？今日食话实说栏目为您揭晓。

食物补钙是一个在推崇的一件事情，在生活中哪些食物可以起到好的补钙效果呢？一起了解下这个问题吧！

肉类是我们日常饮食中重要的蛋白质来源，对我们生长发育以及身体健康有非常重要的作用。我们经常能够在各种文章中看到红肉和白肉，说红肉对人体可能会造成健康影响，建议少吃，但是大家真的了解什么是红肉，什么又是白肉吗？红肉和白肉间存在什么区别？红肉是否真的影响健康不能食用？

枸杞虽然是中药材，但也是家里必备的一种食材了，很多注重养生的人细化枸杞泡水喝，而且枸杞泡水喝的好处有很多，比如美容养颜，保护眼睛，延缓衰老，增强免疫力。但是枸杞也要适量才行，如果一次过量吃的话，会让人上火。

益生菌可能是一种让消费者很迷惑的东西，近年来，因其对机体有多种其他正常生理菌群无法比拟的生理作用，益生菌逐渐成为了社会追逐的热点，现已被广泛用于药品、食品、保健食品等领域。那么“益生菌就是益生元吗？”“益生菌是否需要在营养师的指导下服用？”“服用益生菌产品会出现耐药问题吗？”...本期食话实说栏目邀请三位权威专家为大家指点迷津。

水果是我们生活中经常食用的一个食物，经常吃水果可以给身体带来不少的好处，很多人对于吃水果有个疑问，就是水果要生吃还是熟吃好，一起了解下这个问题吧！

说到当归，很多人都知道，也知道它是一种好东西，那么，具体是哪些好处又说不上来，所以今天我们下面就来介绍一下吃当归都有哪些好处，以及吃当归的一些注意事项，有兴趣的朋友可以花点时间了解一下。

菊花是一种非常常见的花，在很多地方都有种植。菊花被称为是我国的十大名花之一，外观很漂亮，具有观赏价值，而且菊花的药用价值也很高，最常见的做法就是将菊花泡水喝，菊花泡水有什么功效呢？是不是所有的人都可以喝菊花泡水？