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清甜可口的奶汁蘑菇的做法

2008-05-21 00:06:0039健康网社区
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核心提示:蘑菇配上牛奶,清淡不油腻,很不错的素食。
清甜可口的奶汁蘑菇的做法


  原料:

  蘑菇150g、圆葱碎5g、西芹碎5g、奶汁10g。

  调料:

  盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油15g。

  制法:

  煎盘中加入橄榄油,下入圆葱碎、西芹碎炒出香味,再加入用水焯过的蘑菇,并放入奶汁、盐、胡椒粉调味,用小火煮熟后即可装盘。

  厨艺经验:

  将蘑菇煮熟后,一定要挤干水份,然后再制作。

(实习编辑:黄乃引)

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