[原料/调料]
猪梅肉250克、凉瓜100克、黄豆50克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克。
[制作流程]
1.猪梅肉切块,凉瓜去籽切块,黄豆泡透,生姜切片。 2.瓦煲注入清水,加入梅肉、黄豆、姜片,用中火煲30分钟。 3.再加入凉瓜,调入盐、味精、白糖、煲20分钟即成。
(责任编辑:李宇胜)
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