选料
章鱼70g，糯米1杯，大枣50g，水8杯，盐。
制法
1.把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。
2.放泡好的糯米和有刀纹的大枣。
3.最初用强火熬，开锅时将火调弱再熬30分左右，并以盐调味。
4.盛在碗里时，不盛章鱼和大枣，只盛粥并洒上白糖。
功效
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛磺酸。
(实习编辑：巫景铭)
