选料
鲜人参1枝，花菇1两，素上汤3杯，生姜1片，盐2茶匙。
制法
1.鲜人参洗净抹干，花菇去蒂，洗净，浸软。
2.素上汤煮滚，注入炖盅内，放入全部材料，盖上，以纱纸封口，隔水炖两小时，加盐调味即成。
提示
1.鲜人参隔水蒸熟，炖汤才会更出味。
2.花菇用水浸软后，用少许盐、糖、绍酒略腌，隔水蒸五分钟，味道更香浓。
3.把鲜人参、花菇用少许水浸着，放入微波炉以高火煮一分钟，即成炖汤。
（实习编辑：巫景铭）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
选料
鲜人参1枝，花菇1两，素上汤3杯，生姜1片，盐2茶匙。
制法
1.鲜人参洗净抹干，花菇去蒂，洗净，浸软。
2.素上汤煮滚，注入炖盅内，放入全部材料，盖上，以纱纸封口，隔水炖两小时，加盐调味即成。
提示
1.鲜人参隔水蒸熟，炖汤才会更出味。
2.花菇用水浸软后，用少许盐、糖、绍酒略腌，隔水蒸五分钟，味道更香浓。
3.把鲜人参、花菇用少许水浸着，放入微波炉以高火煮一分钟，即成炖汤。
（实习编辑：巫景铭）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
廿四节气的“谷雨”已到，它是春季的最后一个节气。此时大江南北，禾苗初插，作物新种，最需雨水滋润，故有“雨生百谷”之说。在我们南方此时的气温已显著升高了，中医养生上又谓“春夏养阳”，鉴于这日趋温暖的天气，特推荐一款鲜人参炖双鸽给大家。
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
鲜人参可以生吃吗
早上空腹喝水，比不吃早餐危害还大？劝告：这“2种水”不建议喝
最全「嘌呤食物一览表」来了！尿酸高的朋友都看看，对照着吃
味精凭啥比鸡精低贱？鸡精宁有种乎！
“妈，别再坑我了！儿童食品是智商税！”
