选料
鸭1只，老姜40克，川芎12克，酒1大匙，盐1小匙，酱油1小匙，糖1小匙。
制法
1.鸭肉洗净，刴块备用。
2.锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。
提示
姜先爆香炒过，才会出味，不可使用嫩姜，不入味也没功效。
功效
对女性血虚头晕有效。
（实习编辑：巫景铭）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
选料
鸭1只，老姜40克，川芎12克，酒1大匙，盐1小匙，酱油1小匙，糖1小匙。
制法
1.鸭肉洗净，刴块备用。
2.锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。
提示
姜先爆香炒过，才会出味，不可使用嫩姜，不入味也没功效。
功效
对女性血虚头晕有效。
（实习编辑：巫景铭）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
我国癌症高发，都是鸭脖惹的祸？提醒：真正要少吃的是这4种肉
烤鸭不仅含激素还致癌？18元一只的烤鸭到底能不能吃？告诉你真相
鸡鸭鹅肉有什么区别呢？
鸭汤子宫肌瘤可以喝吗
吃鸭腿容易尿酸高吗男性
女性肾阴虚体质可以吃鸭和鸭血吗
烤鸭 想想都流口水的美食
早上空腹喝水，比不吃早餐危害还大？劝告：这“2种水”不建议喝
最全「嘌呤食物一览表」来了！尿酸高的朋友都看看，对照着吃
味精凭啥比鸡精低贱？鸡精宁有种乎！
“妈，别再坑我了！儿童食品是智商税！”
