不是没吃过烤鸭,东大街上那两元一卷我也买过,但总觉得跟路边摊似的,而且加的肉就那么两片,连个肉味都没尝过分明就只剩饼了那像这个一上来就觉得诱惑啊,嫩嫩的鸭肉、酥脆的鸭皮、细细的葱丝、香甜的鸭酱,真是让人一看就有食欲啊。
听说这一只标准重量的烤鸭,片下来的鸭肉也不足四两,还真是奢侈的享受啊,难怪烤鸭才开始便是官家享受呢。当然现在的吃法比以前要更多变化,像这个东门的西安福聚德烤鸭似乎就有自己别致的地方,我们领导要的是个一鸭三吃,结果上来的是鸭饼、鸭肉和椒盐鸭架,而不是我猜测的鸭架汤,真是一种别致的吃法呢,吃起来口感酥脆,连骨头都好吃的让人能嚼碎了吞进肚子里。嗯!味道太棒了!我决定从今以后烤鸭是我的最爱,为此我连QQ签名都改了,改成我爱烤鸭,大家看到了吗?哈哈~
其实我老早就想跟家人来烤鸭店好好吃一次了,每次路过的时候都觉得很诱惑,烤鸭耶,老外到中国都必吃的食品之一,我们作为中国人怎能没吃过呢。可是家中老人不同意,在他们的传统思想里上餐馆那是浪费钱,没意义。即使是年夜饭,也被老人一句“过年就该一家人一起在家吃顿团圆饭”,堵住了我们想在外吃年夜饭的可能。想想,听说得不得是最好的,难道说我这么贪嘴是就是因为一直没怎么吃过?嘿嘿,说笑而已,让奶奶听到我就该挨打了。
不管怎么说,我非常感谢中国酒桌上谈生意的习俗,让我可以在工作之余大饱口福,领导啊,以后多来这里几次吧。
除了烤鸭之外,烤鸭店的其他菜也很棒啊,各地名菜汇聚一桌,来这里的人都有福气吃到各地聚到这里的美味菜肴啊。决定了,以后跟朋友聚会就来这里,不吃烤鸭吃菜也不错。
对了,临走的时候看见邻桌上竟然有个人正夹着片鸭肉蘸白糖吃,不知道好不好吃,下次来的时候试试吧。
(实习编辑:万文娟)
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
料食如神栏目邀请知名美食评审、米其林餐厅主厨刘一帆将手把手教您烹饪米其林餐厅级别的健康美食,养胃又养眼。
擅长领域:胃癌、结肠癌、直肠癌、肝胆胰腺肿瘤、腹膜后肿瘤及腹部其他良恶性疾病的诊断及以手术为主的综合治疗
擅长领域:王道勤, 胃肠外科主任, 副主任医师,1984年毕业于安徽医科大学医学系,从事临床工作二十多年。曾在北京医科大学第一附属医院、安徽省立医院、上海仁济医武警安徽总队医院多次进修深造,临床经验丰富,已完成手术几千例,无一例事故。专业特长:擅长食管癌、乳腺癌、甲状腺癌、胃癌、大肠癌、直肠癌、肝癌、胰腺癌、胆管癌、阻黄、肺癌、子宫肿瘤、官颈癌、卵巢肿瘤、胃肠淋巴瘤、各种体表软组织良恶性肿瘤。同时开展微创外科,已完成腹腔镜治疗胆囊结石、胆囊炎、肝囊肿、卵巢囊肿、卵巢肿瘤等共二千多例,无一例事故,领先本地区水平。在在国家级及省级刊物上发表论文多篇,多次参加国内学术交流。
擅长领域:胃癌、结肠癌、直肠癌、小肠肿瘤、胃肠间质瘤外科治疗 肠瘘、肠梗阻、消化道出血的综合治疗。