选料
新鲜肉浆500克，面粉500克，皮冻250克，糖少许，味精少许，盐少许，酱少许，干酵母少许，泡打粉少许，糖少许。
制法
将肉浆加入调料及皮冻拌置，放入冰箱。先将面粉环成一圈，加入调料和成面团，摘坯。将馅料包入坏子中成形即可，放入油中煎制。最后洒上芝麻、葱末。
特点
底部色泽金黄，汤汁鲜美，具有浓厚口感。
（实习编辑：巫景铭）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
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新鲜肉浆500克，面粉500克，皮冻250克，糖少许，味精少许，盐少许，酱少许，干酵母少许，泡打粉少许，糖少许。
制法
将肉浆加入调料及皮冻拌置，放入冰箱。先将面粉环成一圈，加入调料和成面团，摘坯。将馅料包入坏子中成形即可，放入油中煎制。最后洒上芝麻、葱末。
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包子是人们都很喜爱的早餐的一种，南北的包子因地域和文化的不同而有所不同，北方的包子皮薄馅大格外实在，南方的包子则是小巧玲珑多汁可口。在讲究面食的“三伏”期间，食神来教大家用饺子皮做简单又可口的生煎小笼包。
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