雪白咖喱风靡日本

　　在大家的印象里，咖喱当然应该是色重味浓的，但今夏新推出的“白色咖喱”可谓颠覆了咖喱的传统理念。白色咖喱来自同样以白色为标志的北海道，那里有纯净的雪水、新鲜的蔬菜以及广阔的牧场。白色咖喱的“白”主要来自生奶油，而做生奶油所用的牛奶，全部来自在北海道蓝天白云下生长的奶牛。虽然白色咖喱看上去颜色很浅，可由于精心调配，辛辣味丝毫不减。真空包装的“白色咖喱”中还加入了鸡肉、贝柱、玉米粒以及带有厚重北方风韵的土豆。拿一包“白色咖喱”放在微波炉里加热 3分钟，把它浇到香喷喷的米饭上，一道“雪白”咖喱佳肴就诞生啦。这种独特的美味一出现就很快风靡了整个日本，成为新的饮食时尚。

(实习编辑：彭道敬)

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