而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短,减少吸收。
2.利尿排汗
水肿型肥胖的人往往因体内积聚水分无法排走,间接减慢新陈代谢;
而豆类便有极佳的利尿排汗功效,并能帮助身体蒸发热量,有助消耗部分脂肪。
3.低热量
豆类的热量主要来源于碳水化合物与优质大豆蛋白,只要烹调时不加过多糖,热量绝对不高。每天摄取热量少于人体消耗热量时身体便会消耗体内脂肪。
Tips:胃不好少吃豆类
豆制品中含有大量的蛋白质,会引起消化不良,导致腹胀甚至腹泻,还会阻碍铁的吸收。因此,患有急性和慢性浅表性胃炎的病人要忌食豆制品。
(实习编辑:林淑君)
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先将中药(如石膏、磁石、白术、枣仁等)煎煮去渣,以药汁与粳米等一起煮粥。这类粥的特点是,因去除了药材的渣,只有药汁和大米同煮,吃起来口感较细腻,而食物的药效也因药汁的存在而依然发挥药效,不失为一种熬药粥的好选择。