喝好牛奶一样健康
豆浆也不行,牛奶也不行,那我们喝什么?从补钙的角度讲,当然还是喝牛奶最好。不过也是有学问的,不能再向以前那样盲目的喝牛奶,由这次牛奶事件我们可以清楚的认识到,大品牌未必就是好产品。好的牛奶一定是有好的奶源,而好的奶源一定出自好的牧场,好的牧场自然就要有好的奶牛,好的奶牛需要专业的养牛人细心照料。这类似于生态链,缺失哪一个环节,都将出现问题。
能够喝上牧场产出的牛奶,对于很多城市的人来说是一种奢望。因为就养牛而言,牛是耐寒怕热的动物,北方较适合养牛。但北方由于以往的过度砍伐,土地沙漠化严重,拥有牧草地的区域较少。乳品行业内部有句话,“得奶源者得天下”。能够拥有一片牧场,是乳品公司发展的必要条件。
中国的牧场极其匮乏,拥有牧场的城市少之又少。仅北方地区为例,拥有牧场的城市仅有北京、沈阳、哈尔滨等为数不多的大城市,也正是这几家拥有牧场的城市的乳品企业,在这次牛奶事件中安然无恙。
喝牛奶鲜奶最好
为了健康着想,人们不但不能“断奶”,而且还要喝新鲜优质的牛奶。但由于鲜牛奶的保质期仅为3天,一些外地品牌无法长途运输到较远的城市,只有本地品牌才能做到。同时,鲜牛奶的杀菌技术采用的是世界先进的巴氏杀菌法,保证杀灭有害菌的同时,营养成分不被破坏。
据东北新闻网消费频道记者获悉目前沈阳的市民可以安心的饮用辉山牛奶,辉山乳业作为本土品牌,是为数不多的拥有牧场的乳品企业。辉山乳业拥有15个现代化牧场,30000头澳洲荷斯坦奶牛,可以完全确保沈阳地区人民能够每天喝上放心的牛奶。
(实习编辑:邓婉诗)
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豆浆和牛奶到底哪个更营养?其实豆浆和牛奶各有其营养长处,豆浆中含有丰富的蛋白质且能量更低,牛奶含有丰富的矿物质和更多的脂溶性维生素,豆浆并不比牛奶更加营养,巧妙搭配饮用才有利于促进营养物质的吸收。