笋菜肴

油爆虾(#画中画广告#) 原料：河虾500克，花生油1000克(实耗15克)醋60克，白酱油15克，味精1.5克，葱、姜各0.5克，白糖50克，细盐2.5克，黄酒10克，麻油10克。制作：1.将锅烧热，放花生油，至油八成热时，把虾投入锅里炸。炸至色红、壳脆即捞起沥油；2.原锅留余油10克，加葱、姜未、醋、白糖、黄酒、细盐、麻油、味精、酱油，烧滚后，将油爆虾入锅颠翻几下即可装盘食用。蕨菜腊肉原料：蕨...

中餐菜肴非常注意各种菜的搭配，为了增加菜肴的花色品种，提高其质和量，常常把经过刀工处理的主料和配料进行合理搭配，也叫为配菜。它是烹制菜肴的一道重要工序，也是中国膳食的一大特点。

男性食用什么食物才可以到滋补强身的作用呢？不断的有人关心这个问题，虽然这类问题引起了关注，但是到底什么食物适合那答案是五花八门的！(#画中画广告#)据专家介绍，泥鳅有养肾生精的功效，其富含的赖氨酸是精子形成的必要成分，因此，常吃泥鳅不但能促进精子形成，还有助于提高精子的质量。值得一提的是，与鳗鱼相比，泥鳅的脂肪含量更少，而其中的铁质和钙质比鳗鱼要多3倍。对于有“三高”的男性朋友，泥鳅无疑是更健康的...

肉加大蒜，是人们公认的科学的食物鸳鸯配。用肉烹制出的各种菜肴味道鲜美、营养丰富，尤其是红烧肉、酱牛肉等，更是风味独特。如果在吃这些美味佳肴的同时，再配上几瓣大蒜，更会让你胃口大开。其实，吃肉拌蒜的好处并不是只在口感的这一方面。

慢性肾炎患者有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200－1500毫升，其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。

日本9.0级地震后，核电站受到破坏而引发了核泄漏事故，人们对放射线给健康造成危害的不安与日俱增。面对各种辐射的侵袭，我们该如何远离辐射的危害？其实日常的食物就可以让你告别辐射之忧。(#画中画广告#) 抗辐射武器1：番茄红素代表：番茄、西瓜等红色水果番茄红素是迄今为止发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素e的100倍，具有极强的清楚自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫...

豆腐鱼汤，这道传统的菜肴，虽然不了解其确切的起源，但是乳白的汤色，诱人的香味已足以让其流传千年！在我国的江南和沿海一带

快餐不健康，所以我们选择自带饭。那么自带盒饭也要有讲究才能健康营养哦！怎样的菜肴不易变质、更适合微波炉加热

星期一：(#画中画广告#)以韭菜为主料做成一种炒菜。例如韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等，也可以韭菜为主料做成馅，包饺子、包子等。星期二：以大葱的葱白为主料，做成适合自己口味的菜肴。星期三：用豆腐、冻豆腐、豆腐皮为主料，选其中的1~2种做成“豆腐菜”，如炒豆腐、炖豆腐、黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。星期四：晚餐时最好能有一盘花生仁，油炸的、五香的都可以，但要连红皮吃。也可摆一盘核桃仁，用...

菜肴里超范围使用添加剂、主料缺斤短两、乱起菜名只为提高菜价 ……昨日，我市餐饮界业内人士对少数餐饮企业存在的问题进行了揭露， 呼吁尽快出台地方餐饮业标准以此规范。