多数人认为冻猪肉没有营养,味道差,因此选择高价的新鲜猪肉,冻猪肉真的没营养吗?猪肉宰杀后要经历尸僵阶段、成熟阶段、自溶阶段、腐败阶段。在一般温度下,畜肉在放血1-2小时就进入尸僵阶段,处于这一阶段的肉坚硬、干燥,无自然芬芳的气味,不易煮烂,又难以消化。经过24-48小时后,才进入成熟阶段。这时的猪肉柔软、多汁,具有芬芳的气味,滋味鲜美,易煮烂,也易消失,而且还能分泌出大量的乳酸,杀死有害的微生物。...
查看全文>>金枪鱼是一种驰名世界的海洋名贵鱼类,由于它活动能力强,而且只在深海处活动,因此肉质嫩而鲜美,且不受环境污染,是不可多得的绿色健康美食。
查看全文>> 标签:金枪鱼营养营养鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷。
查看全文>> 标签:补品鲍鱼产后哺乳妈咪每天应摄取热量不低于2000千卡,如果产后不哺乳,热量摄取应控制在1800千卡以内。并应减少食用油和糖的摄取,增加蔬菜的摄取量,建议多吃那些易产生饱腹感且卡路里含量低的食物,如海藻类、蘑菇类。食物以肉类、鲜鱼、大豆、豆腐、牛奶等优质蛋白食品为主。(#画中画广告#) 1、以鱼代肉:鲜鱼,尤其是白色肉质的鲜鱼,脂肪含量比其它肉类都低,且几乎不含胆固醇。2、以水果代替零食:如果有想吃零食的...
查看全文>> 标签:瘦身饮食产后瘦身秋天到了,空气中水分减少,人们出现的咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等现象被称为"秋燥",而梨则有很好的改善作用。梨营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖以及多种维生素和矿物质,它肉质细嫩,汁多味美。
查看全文>> 标签:讲究吃梨功效讲究功效萝卜(daucus carrot),又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。
查看全文>> 标签:胡萝卜食疗疾病预防夜盲食疗胡萝卜疾病预防鲤鱼体态肥壮艳丽,肉质细嫩鲜美,是人们日常喜爱食用并且很熟悉的水产品。逢年过节,餐桌上都少不了它,今天小编为您介绍熘鱼肉泥丸,做工精致,营养美味。
查看全文>> 标签:熘鱼肉泥丸每日一菜原料:韭菜3两、鸡蛋2个、鲜虾仁1两、植物油适量、食盐适量。做法:1.韭菜洗净,切成3cm长的段;2.虾仁用清水洗净,去掉虾肠线,鸡蛋打散;3.将锅用旺火加热,倒入植物油,将打散的鸡蛋炒至八分熟后盛出;4.炒锅中倒入少量植物油,烧制八成热后放入虾仁,用中火炒熟,然后放入韭菜翻炒片刻;5.最后放入鸡蛋炒熟,加一点盐调味。工艺关键:1. 韭菜根部容易遭虫,所以多采用灌根的方式除虫,但这样会导致农药残留...
查看全文>> 标签:坐月子虾仁韭菜坐月子要降低患ⅱ型糖尿病的风险,用阻力训练运动增强肌肉质量也具有一定的效果。
查看全文>> 标签:糖尿病疾病预防大众健康疾病预防糖尿病冬瓜肉质细嫩,味道鲜美,是夏季清热解暑的好食材。其实冬瓜全身都是宝,可以作药食用。冬瓜皮可利水消肿、清热解暑;冬瓜子可清肺化痰、利湿排脓;冬瓜肉可利水、清热、消痰、解毒。
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