肉质

冬瓜肉质细嫩，味道鲜美，是夏季清热解暑的好食材。其实冬瓜全身都是宝，可以作药食用。冬瓜皮可利水消肿、清热解暑；冬瓜子可清肺化痰、利湿排脓；冬瓜肉可利水、清热、消痰、解毒……小编和大家一起学习这些冬瓜食疗方吧。

鸡肉是许多人喜欢的肉类食物之一，它的肉质鲜美，在古今中外都备受推崇。我们今天就把视觉放在广州，看看以会吃出名的广东人是怎样吃鸡的。

健康满分的宝宝食谱(#画中画广告#) ★ 营养满分鸡蛋面材料：面条一小把、菠菜1株、高汤一杯、昆布酱油少许、鸡蛋一颗作法：1. 菠菜川烫后切细备用。2. 用高汤煮面条捞起后，切成碎段备用，接着打入鸡蛋煮熟。3. 将碎面条拌上菠菜、鸡蛋后，可加一点昆布酱油提味即可。小叮咛：面条也可用通心粉、斜管面代替。如果想增加蔬菜量，也可加入煮软的花椰菜。★ 牛油煎烤鱼材料...

“有抗浪鱼吗?”现在只要走进江川明星鱼洞的餐馆，都能得到肯定的答案。“现在野生抗浪鱼吃得着啦，今年以来捕了400公斤了。”江川明星鱼洞渔民王平华告诉记者。2008年，野生抗浪鱼就出现了渔汛，今年比往年更多，特别是4月份，在鱼洞下笼拿了不少野生抗浪鱼。据了解，野生抗浪鱼比人工繁殖抗浪鱼的价格每公斤贵100至200块钱。(#画中画广告#)野生抗浪鱼当真回来了吗?是否有足够供上餐桌的产量?面对疑问，昨日...

许多人知道河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物也冒死要吃，虽然你在美国吃不到，但许多韩国人和日本人觉得这种鱼的部分肉质非常鲜美。

做海鲜蒸料理，一定会爱上乐葵料理盒！ 2-3分钟的蒸料理之后，不仅保持海鲜肉质原有的光泽和清新自然的鲜味，水分也都封存在肉质中，吃起来口感饱满，柔软嫩滑，很有弹性。可以完全不加食用油，低热低脂，健康美味。最经典、简单的食谱，当然是虾仁西兰花。

虾的营养丰富，还具有补肾、增强免疫力等功效，白灼虾保存了虾的鲜、甜、嫩，让你吃到虾的原味，许多男性朋友都特别爱吃，女性朋友们不妨为他做一道补充营养的白灼虾吧！(#画中画广告#) 材料：虾500克，姜10克，葱10克，料酒1汤匙。调味料：①生抽+日本芥辣；②蒜蓉+盐+烧热的熟油+生抽+糖；③香葱末+姜末+盐+烧热的熟油+生抽+糖；④姜末+油+生抽。做法：1.虾洗净，减去须脚，挑去虾线，沥干备用；2....

青海牦牛长期生长在高寒的青藏高原，由于气候寒冷，植被较薄牦牛吃草边走边吃，处于半野生状态。因此，其肉质鲜嫩、营养丰富、无污染，是纯天然绿色食品，具有很高的营养价值。牦牛肉性熟热，冬食可抗寒，蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低，是青海各族人民喜食的主要肉食品之一。下面介绍几种牦牛肉的烹调方法。

《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。

有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿，在上面涂一种名为“乙烯利”的化学药物，此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。催熟的西红柿多为反季节上市，大小通体全红，手感很硬，外观呈多面体，掰开籽呈绿色或未长籽，瓤内无汁，而自然成熟的西红柿蒂周围有些绿色，捏起来很软，外观圆滑，籽粒是土黄色，肉质红色、沙瓤、多汁。