大厨

你喜欢吃三文鱼吗？很多人都喜欢三文鱼，但自己在家里却很难做的好吃。小编今天就推荐你几个自己在家里动手做三文鱼的好方法，让心灵手巧的你也成为超级大厨吧。

而实际上，品尝过鱼翅的朋友一定会发现，其实鱼翅并没有想像中那样美味，而且，我们所品尝到的味道也不是鱼翅本身带给我们的，鱼翅本身并没有什么味道，还略带腥味，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，用火腿、老鸡等真正的美味熬出来的，与鱼翅搭配的汤是和鱼翅分别烹制的，只是在上菜前才配在一起的。“像粉丝一样的鱼翅本身是没有味道的，它只是使汤更稠。”这是许多粤菜大厨们对鱼翅的印象。

茗雅轩的大厨军哥是湖南人，十几年前来到中山才开始做厨，从打荷做起，辗转经过南朗宾馆、小桃源、南海渔村、到海港，甚至到内蒙古、西安都兜了一圈而后又回到这里，已是总厨身份。

总是跟妈妈学做菜，其实更多大厨是爸爸。layla 和joshua 就有一个国际级标准的大厨爸爸。而且这个爸爸中西通杀，能变着花样给他们做简单又美味的世界料理。一起看看有没有你爱吃的吧。(#画中画广告#)上海小笼包+ 海南鸡饭layla 生在上海，从小爱吃上海的小笼包，那一个个皱巴巴的包子在她眼里就跟芭比娃娃的百褶裙一样有着诱人的魅力。跟爸爸去海南待过一年多后，她又爱上了海南鸡饭。上海小笼包原料：面...

1、冬季进补：合理安排饮食、注意比例关系

夏日适宜吃得清淡，大厨和营养师们针对各种野菜的特点，通过白灼、煮汤、凉拌等手段最大限度地保证了野菜的原汁原味，营养不流失。虽然做粗菜，但是烹饪得当，照样好味道。

来德信长江美食轩，是家特别的火锅。秋风渐起的时节，人总想吃点热乎热闹的东西，长江美食轩又不同于一般的火锅店，它拥有一套自己独特的火锅理念，即火锅主料要与汤底相搭配，不同的主料配不同汤底，就像鱼肉有专门的鱼火锅汤底，羊肉有专门的羊火锅汤底。长江美食轩的大厨生哥认为，这样品尝一锅美食，效果更佳。这里的火锅就主要分为鱼火锅和羊火锅。

想要吃海鲜，不一定非要到海鲜酒楼里，其实自己在家动手一样能够尝到美味。大厨梁碧海要教给你的是两道在家就能操作的海鲜美味。用这两道菜招待客人，让家宴也有酒店的感觉，主妇们一定特有面子。

体重是衡量人体营养的指标之一，今天魏大厨就来谈谈体重过低的准妈妈们孕前营养增肥计划。

日前，香港丽嘉酒店大厨岑柏涛在展示价值95万港元的白松露菌。当日，香港丽嘉酒店展出一株产于意大利、重1.5公斤的白松露菌。这株白松露菌是在近日一个国际白松露菌拍卖会上以95万港元购得的。