咖喱炒饭

常吃咖喱预防老人痴呆

老年人吃咖喱鸡肉可有效防痴呆

一般人都认为煮咖喱是一件难事。

专家说吃咖喱的好处有很多，研究发现，咖喱还能预防老年痴呆症。

难度: 中级 时间: 35-45分钟 主要食材: 米面类 菜系: 粥饭 米饭 500g 鸡蛋 3枚 水发海参 20g 熟鸡腿肉 30g 金华火腿 10g 泡发干贝 10g 虾仁 50g 淀粉 1/2茶匙（3g） 蛋清 1茶匙（5ml） 水发花菇 20g 鲜冬笋 30g 豌豆 10g 香葱碎 2茶匙（10g） 绍酒 20ml 盐 1茶匙（5g） 鸡汤 50ml 油(油食品) 200ml（实耗20ml...

吃枣、梨和苹果的禁忌白萝卜维生素c含量比梨和苹果高8到10倍饭后一个梨，健康永不离 难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 瓜果类 菜系: 粥饭 饭粒在锅中弹跳，既不黏锅、也不结块，粒粒晶莹剔透，盛入碗中伴着酸甜适口的凤梨果粒和绿色的青豆，饭还是那简单的饭，但滋味却丰富了许多。

吃枣、梨和苹果的禁忌白萝卜维生素c含量比梨和苹果高8到10倍饭后一个梨，健康永不离 难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 瓜果类 菜系: 粥饭 饭粒在锅中弹跳，既不黏锅、也不结块，粒粒晶莹剔透，盛入碗中伴着酸甜适口的凤梨果粒和绿色的青豆，饭还是那简单的饭，但滋味却丰富了许多。 凤梨（也叫菠萝） 1/2个 青豆 80g 鸡蛋 1枚 米饭 150g 香葱花 1汤匙（15g） 盐 1茶匙（5g）...

抵达莲池，需要通过一条“羊肠小径”。拾级而上，转角处的落地大窗仿佛映照出了另一个空间，彼时再放眼望去，还能见到一幅幅手工绘制的壁画以及散落各处的异域风情小摆设，不禁让人生出些许期待。

咖喱不愧为一种魔幻香料。加入菜肴之中，便会反客为主，说不清是胡椒的麻，辣椒的辣，或是香料的香，一种浓厚的味道在舌尖萦绕。

辛辣刺激食物。辛辣刺激食物，如辣椒、辣酱、咖喱、醇酒等，能助阳生火。亢进者或阴虚火旺，或湿热下注，如服食，助阳更甚