咖喱炒饭

现在的上班族，忙碌一天回到家里，吃饭经常是随便对付，可能一个蛋炒饭，或者简单炒一个小菜就打发了一顿正餐。

据研究指出，咖喱能促进血液循环，达到发汗目的。咖喱还具有协助伤口复合，甚至预防心脏病、哮喘、便秘、老年痴呆症等疾病的作用。此外，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞功能。

“玩火自焚”，这个词用在皮肤上，就是指当你吃辣鸡翅、咖喱食品时，体内血液会在皮肤加速循环，面颊会绯红伴有红斑。这种情况就是导致脸红、发烫、长小痘痘的祸源。所以，最好是避免吃辛辣的东西。如果仍然症状明显，建议每天服用含多种维生素的善存片，其中的锌和硒能有助于红斑和痤疮消热。

很多小朋友不喜欢吃青菜，我家的大小朋友都不爱吃，每次都要我提醒才会夹菜吃，还要数着说已经吃了几条几条了。不多吃青菜那可不行的哦，呵呵，不怕

近来越来越多的火锅新花样涌入我们的视野之中，粥底火锅、日式火锅、台湾小火锅、咖喱火锅等等，这些火锅新吃法丰富了简单的饮食观念，使火锅变成了一样有趣时尚的玩意儿。而我们寻访到的泥湾村海鲜火锅店里，呈现的是火锅时尚的另一种风味——芝士火锅。

据加拿大一项新研究显示，咖喱不仅美味，其中所含的姜黄素还具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。

咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。

一般人都认为煮咖喱是一件难事。最容易不过是到百货公司去买一包现成的，剪开锡袋，加材料，煮开了就能吃。 泰国杂货店也卖即食咖喱，连肉和蔬菜(蔬菜食品)都替你弄好，放在微波炉热一热就是。

制作扬州炒饭所用的米饭与平时蒸制的米饭略有不同，要相对干些、硬些，使用前一天余下的“隔夜饭”也是一个既方便又节俭的好方法。

炒至九成熟时放入鸡蛋丁、凤梨丁，并用盐调味，翻炒几下关火即可。