腌制

小玉读大学的时候，同学们为她取了一个绰号：兔子。因为她一看见胡萝卜就口水直流，非吃不可。结婚5年后，小玉很想生一个属于自己的宝宝。可是一直未能如愿。(#画中画广告#)去医院检查后，医生告诉她，她的不孕症很可能是过量吃胡萝卜惹得祸。其实很多食物都会影响人们的生育能力。如果你正准备要一个小宝宝，就要少吃以下13种食物：1、辛辣食物辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已...

孩子喜欢吃的很多食物，但大都都属于垃圾食物。为了孩子的健康，我们一定要让宝宝远离这些美味的垃圾食物。(#画中画广告#)所谓“垃圾食品”，即指“空热量食品”(含有高热量，却少有其它营养素的食品)。小朋友常常会被电视上的零食广告所吸引，而这些零食，大部份是含有高糖份、色素、香料的甜食类。小朋友吃多了，血糖会很快上升，影响食欲及正餐的摄取。久而久之，爱吃零食的小孩，会变得瘦弱、脸色苍白、胃肠不好，对健康...

虽然我们的医疗技术有了长足的进展，但是，很多吃出来的疾病，也是让我们防不胜防。生活中，我们哪个人不经常接触这些腌制食品呢？超市里或者是任何的传统食物市场里，腌制品食物是随处可见的。而且有一件很奇怪的事情就是，腌制食品往往美味，让多数人爱不释口。

膳食中由多种致癌物，例如杂环胺、多环芳烃及亚硝胺化合物可能启动癌变过程，烧焦（炭化）、烟熏、盐渍、腌制的食品含有多种致癌物能促进胃癌、食管癌的发生。高脂肪食品可能引发乳腺癌、直肠癌、胰腺癌和前列腺癌。

高血压患者的饮食应以清淡为主，避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物。

导读：我们日常生活中常吃的一些蔬菜，原来也存在着致命的危机。除了常见的农药问题，还有更为让人可怕的地方!有些蔬菜如果不煮熟就吃，会产生一些毒素，这些毒素堪比砒霜，严重的会危机人的生命安全。对于这样的隐性杀手，你又知多少呢?跟着小编一起来看看究竟哪些蔬菜不煮熟会有产生比砒霜还可怕的毒素!(#画中画广告#)一、荠菜致命毒素：亚硝酸盐致命机理：青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量...

年龄在40岁以上，胃病久治不愈者，特别是有胃病家族史、反复出现胃痛者、生活无规律且长期吃腌制品或发霉食物的人，应尽早进行排查。”

绿豆用清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净

对肝不好的人而言，吃对食物很重要，医师多警告有肝病者，红肉不宜多吃、需远离腌制食品，你晓得为什么吗？不久前，日本研究报告指出，每天1～2杯咖啡，可预防肝癌，这是真的吗？

最近在美国癌症研究院（aicr）的一份普查问卷中发现，只有49％的人认识到少吃蔬菜水果会增加生癌的机会，只有46％的人知道肥胖也是致癌的一个因素。而意识到酒精、红肉特别是经烟熏腌制的肉食品与生癌有关的人则更少，只有37％左右。奇怪的是，大约有71％的人却认为杀虫剂残存物可致癌，而事实上这种说法至少到目前为止还没有充分的科学根据。