潮州

本菜为一潮州菜，口感清爽，口味鲜香，绝对可以引起你的食欲。

本菜为一潮州菜，滑嫩鲜香，绝对可以满足你的食欲。

这是一个潮州地方风味，肉质鲜嫩，汤味清鲜，芥香宜人。

红焖明皮是一道属于潮州菜系的家常菜，它浓香软滑，富有胶质。

材料：(#画中画广告#)　　肋排250克，凉瓜（即苦瓜）250克，潮州咸菜100克，黄豆两汤匙。调料：　　姜两片，拍扁蒜肉一粒，色拉油、绍酒各少许，清水适量，精盐、胡椒粉各少许。做法：　　1、将肋排洗净斩成大块，放入开水中烫过捞出待用。2、将凉瓜去籽与咸菜洗净同切成大块，黄豆洗净略浸。3、在器皿中加入少许油及姜片、蒜肉，高火2分钟后放入凉瓜、咸菜，再高火2分钟，加入排骨、绍酒少许。4、在上述材料中...

(#画中画广告#) 水晶饼系陕西传统名点，具有悠久的历史。该品因晶莹透亮、皮白酥香而名为水晶饼，以精粉、精板油、冰糖、蔗糖、核桃仁、橘饼等多种原料，精细制作而成，入口甜而不腻，回味无穷，使为侠西之名点，是家庭聚会及馈赠亲友之佳品。配料表：精粉、精板油、冰糖、蔗糖、核桃仁、橘饼制作工艺：1，面皮：低粉、高粉过筛与糖粉和油，放入搅拌缸内慢慢搅拌均匀，加入水搅拌到表皮光滑即可。　　2，油酥：低粉地过筛和...

在广舞台二马路附近住的街坊，应该无人不知多利来。因为那是一家开了二十一年的老店。在餐厅更新换代异常迅速的广州，能够屹立二十余年不倒，没有实力是不可能的。此番实力，不仅吸引了行内众多美食家，连闻名省港澳的食神韬韬也两度到多利来觅食。由此可见，二十多年来的旺场并非靠运气。(#画中画广告#) 面酱花肉焖龙牙豆多利来门面虽小，菜式也不会经常翻新，但胜在够经典。招牌菜功夫鲈鱼便是每桌必点的金牌经典菜。功夫鲈...