烹制

在西方饮食中，蔬菜生食的情况相当多见，而按中国人的习惯是将蔬菜烹制后食用。其实，从营养和保健的角度出发，蔬菜在生食中有什么的好处呢？但注意并不是每种蔬菜都适合哦！

宝宝不爱吃土豆？不妨尝试下以下三种土豆的做法，保证让你家宝宝爱上吃土豆。

食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效，它们对性欲、性反应性行为能产生有利的影响。从维护和调节性机能的角度，人们在日常营养选择中应把握以下原则：(#画中画广告#)1、多吃优质蛋白质优质蛋白主要指禽、蛋、色、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。蛋白质含有人体活动所需要的多种氨基酸，它们参于包括性器官、生殖细胞在内的人体组织细胞的构成...

陈皮又名橘皮、柑皮、红皮等，那么陈皮是什么？陈皮即可用于烹制菜肴，也是一味中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。除此之外，陈皮的好处还有哪些呢？

烧，是常见的中式烹调技法之一，是先将食物油炸至金黄色后，下锅炒制调味调色，加水煮沸焖至汤汁浓稠即成。土豆烧排骨属烧制菜，将土豆和排骨炸好，回锅翻炒调味时，加入辣椒酱等调料调味，便是一道具有四川风味的菜肴。

烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了绿豆应有的特色风味。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。

目前尚无证据表明甲型h1n1流感能通过食物传播，食用处理得当的熟猪肉和猪肉制品是安全的。猪肉烹制内部温度达到71℃，就可杀死猪流感病毒。另外，增加水分的摄入，春季气候干燥，空气尘埃含量高，人体鼻黏膜容易受损，通过补充水，让鼻黏膜保持湿润，能有效抵御病毒的入侵，注意多补充些鱼、肉汤、蛋、奶等营养价值较高的食物，增强肌体免疫功能；多吃新鲜蔬菜水果，可中和体内毒素，提高抗病能力；还有利于体内毒素排泄，净...

作为餐桌美食的灵魂催化剂——香料可以说是一种不可或缺的重要元素。那或辛辣、或鼎沸、或凌厉的自然气息，可以引领食物到达更自然醇香的美妙境界。如果多花些心思研究并善加调理，这小小的香料可就能够像魔法大变身一样烹制出不同味道的佳肴美味来。

羊肉泡馍是陕西风味美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

羊肉泡馍是陕西风味美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。