小孩为什么不能吃木薯粉

小孩不能吃木薯粉，因为木薯粉可能含有毒素-亚麻苦苷、木薯中可能含有的氰化物、可能导致肾功能损害、可能导致神经毒性、可能导致消化道不适。需要强调的是，这些食物并无治疗作用，如果孩子出现任何不适，应立即就医。

1.木薯粉可能含有毒素-亚麻苦苷

亚麻苦苷是一种存在于某些植物中的天然化合物，其在木薯粉中含量较高。摄入过量亚麻苦苷会导致中毒。摄入大量亚麻苦苷可引起中枢神经系统抑制、呼吸衰竭等严重症状，甚至导致死亡。

2.木薯中可能含有的氰化物

木薯中含有氰化物前体，当未正确处理或生食时，这些物质会释放出有毒的氰化物。摄入高浓度氰化物会引起急性氰化物中毒，表现为恶心、呕吐、心悸等症状，严重时可导致窒息和心脏骤停。

3.可能导致肾功能损害

长期大量摄入木薯粉可能导致肾功能损害，因为其中的亚麻苦苷在体内代谢会产生有毒物质。肾功能损害可能导致尿液颜色改变、排尿困难等问题，进一步发展为慢性肾病。

4.可能导致神经毒性

亚麻苦苷在体内代谢后产生氢氰酸，具有神经毒性作用。神经毒性的表现包括头痛、眩晕、昏迷等，对中枢神经系统造成损伤。

5.可能导致消化道不适

由于木薯粉难以被人体消化吸收，在食用后可能会引发腹胀、腹泻等消化道不适的症状。上述症状通常较轻，但若持续不缓解则需要及时就医治疗。

木薯粉中含有一定的亚麻苦苷，因此儿童不宜过多食用。此外，对于有肾脏疾病史的人群而言，应谨慎食用木薯粉，以免加重病情。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。