大寒时节饮食养生汇

在中医里，食养的意思是对食物具有滋补、温养、调节机体功能的作用。大寒时节，饮食养生应以温补为主，同时注意寒温不一，尽量不要吃寒凉的食物。可以吃一些温性食物，对调节机体功能、改善身体素质有一定的辅助作用。

1、肉类：如羊肉、鸡肉等，适量食用能够温中暖胃，在一定程度上提高脾胃运化的能力，对大寒初起有一定的辅助调理作用;

2、蔬菜：如菠菜、白菜、萝卜等，适量食用能够平息肝火、清热解毒，对大寒引起的烦躁、咽干口渴等症状具有一定的辅助改善作用;

3、水果：如桃子、桂圆、苹果等，大寒时节适量食用能够去燥止渴、补益脾胃，对身体有一定的好处，能够辅助改善大寒引起的腹部冷痛、胃寒胃痛等症状;

4、其他食物：如红糖水、姜糖水等，大寒时节适量饮用红糖水，可以去除体内寒气，缓解身体出现的手脚发凉、畏寒怕冷等症状;姜糖水具有一定的驱寒作用，饮用后可以使身体发汗，从而缓解大寒引起的畏寒怕冷、头痛等不适症状。

大寒初起时，饮食上还应注意少食辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等，避免加重胃肠道负担，引发腹痛、腹泻等不适症状。此外，也要少吃火锅、麻辣烫等辛辣油腻的食物，以免加重大寒引起的不适症状。建议养成良好的饮食习惯，均衡膳食，合理摄入营养。

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