春天火大,可能会出现咽喉肿痛、眼睛干涩、口干舌燥、大便干燥等症状,可以吃寒凉食物、滋阴润燥食物、清热泻火食物等,在一定程度上可以缓解上述症状,但需注意食物只能起到辅助作用,不能代替药物。
1、寒凉食物:如梨、西瓜、火龙果等,上述食物性寒凉,能够清热解毒,可以缓解咽喉肿痛等症状,如果是胃寒的患者,不建议吃寒凉食物,否则会加重胃寒症状;
2、滋阴润燥食物:如银耳、百合、枸杞、鸭肉等,银耳性平,味甘,归肺经、胃经、肾经,具有滋阴润肺、养阴生津的功效。百合性平,味甘,归肺经、心经、胃经,具有养阴润肺、清心安神的功效。枸杞性平,味甘,归肝经、肾经,具有滋补肝肾、益精明目的功效。鸭肉性凉,味甘咸,归肺经、胃经,具有补虚、补气血、养胃生津的功效,可以缓解因上火引起的口干舌燥等症状;
3、清热泻火食物:如白萝卜、冬瓜、黄瓜、芹菜等,白萝卜性平,味甘辛,归肺经、脾经、胃经,具有下气消食、生津止渴、利尿通淋的功效。冬瓜性凉,味甘淡,入肺经、大小肠经,具有利尿消肿的功效。黄瓜性凉,味甘,归肺经、脾经、胃经,具有清热利尿、解毒的功效。芹菜性凉,味辛甘,归肝经、胃经、脾经,具有清热利湿、平肝的功效;
4、其他食物:如莲藕、芹菜、苦瓜等,莲藕性凉,味甘涩,归心经、脾经、胃经,具有清热生津、凉血止血的功效。芹菜性凉,味辛甘辛,归肺经、胃经,具有清热利湿、平肝的功效。苦瓜性凉,味苦瓜素或肉质纤维组织较多,色白入心经,具有清热消暑的功效。
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自从入秋以来小三九就跟大家讲过秋季也是吃百合的好时节,也讲过了几道由百合烹饪的粥品以及汤品了。今天将分享给大家的是一道美味的腰果百合炒芹菜。