春季养生饮食原则多甜少酸

春季养生应顺应自然，饮食应多样化，不能一概而论。在中医上，春季对应的脏腑是肝，故肝脏在春季应多吃酸性食物，有利于肝气舒畅、肝脏排毒。同时春季也是心脏的节律，应多吃甘性食物，有利于心脏健康。通常情况下，春季的饮食原则包括五大类，即酸、甘、温、热、清淡易消化、富含营养。

1、酸性食物：生活中常见的酸性食物有葡萄、菠萝、山楂、橘子、菠菜、柠檬等，适量食用能够帮助消化脂肪，减少胆固醇沉积，增加肝脏排毒功能，缓解疲劳;

2、甘性食物：生活中常见的甘性食物有栗子、芝麻、核桃仁、杏仁、葡萄、甘蔗、苹果等，适量食用能够补充能量，提供热量，还可以促进消化;

3、温性食物：生活中常见的温性食物有大枣、栗子、山药、羊肉、南瓜、姜、小米等，适量食用能够帮助祛除体内湿气，为人体提供热量;

4、清淡易消化：通常情况下，清淡易消化的饮食有南瓜粥、小米粥、红枣粥、山药泥、胡萝卜泥等，有助于促进消化和代谢;

5、富含营养：日常生活中常见的富含营养的食物有牛奶、鸡蛋、大豆、鱼肉等，适量食用能够补充身体所需营养物质。

此外，在饮食上需注意尽量少吃辛辣刺激性食物，以及油炸食品、碳酸饮料等，以免刺激脾胃，影响脾胃健康，甚至可能会损伤机体的肝脏功能。尽量多吃新鲜的蔬菜和水果，有利于补充维生素和微量元素，也有利于身体健康。

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