传统饮食养生方法平补法

传统饮食养生方法中，较为常用的是食材配合其他养生方法，能够起到一定的养生作用。传统饮食养生方法中的食材主要有谷物类、蔬菜类、豆类、水果类等，其种类较多，平补方法也有所不同，建议以原则为主。

1、谷物类：如大米、小米、高粱等，其中含有较多的淀粉，在体内可转化为糖分，为人体提供热量。且谷物类多为粗粮，有利于人体消化，尤其是胃肠功能欠佳的人群，更建议多吃粗粮;

2、蔬菜类：如菠菜、油菜、芹菜、莴笋、黄瓜、胡萝卜、玉米等，其中含有较多的维生素和纤维素，有利于人体消化吸收，还可预防和缓解便秘。但因菠菜中含有草酸，建议胃肠功能欠佳的人群尽量少吃或者不吃，避免加重胃肠负担;

3、豆类：如黄豆、黑豆、赤豆等，其中含有较多的蛋白质、不饱和脂肪酸和膳食纤维等成分，有利于补充人体所需营养和能量。在日常生活中可以适当食用豆类，同时做成豆浆、豆沙等形式多样的食物;

4、水果类：如橙子、李子、桃子、樱桃、葡萄等，其中含有较多的维生素C、膳食纤维和微量元素，在日常生活中适当食用，能够起到一定的营养补充作用。但需要注意避免过量食用水果，以免增加胃肠负担，不利于身体健康。

此外，平时还可以喝一些牛奶或酸奶，牛奶可以促进睡眠，酸奶可以帮助润肠通便。建议平时也要适当加强运动锻炼，有利于增强体质。

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