春季为一年之中最美丽的季节,同时也是人体养生的时期,在此时期饮食养生要达到平衡膳食、合理营养、不伤身体、不影响人体的目的。一般主要是以平衡膳食、合理营养、不伤身体的原则为主,这样才比较好。
1、平衡膳食:在春季时空气中新鲜的植物物质比较多,膳食中的营养物质也比较丰富,能为身体提供更多的营养物质。建议以清淡、易消化的食物为主,少吃过于油腻或辛辣刺激性的食物,以免增加胃肠道负担;
2、合理营养:在春季时空气中新鲜的植物物质比较多,膳食中的营养物质也比较充足。平时要合理地补充营养,多吃新鲜的水果和蔬菜,如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等。同时其中含有的蛋白质比较丰富,可以补充身体所需,有助于身体健康;
3、不伤身体:因为春季气温不是很高,同时阳光也比较充足,身体需要消耗更多的能量,所以在此时适当控制饮食,不伤身体即可。但要避免过多吃肥肉、油炸食品等高热量的食物,以免导致脂肪堆积引起身体肥胖;
4、不影响人体目的:中医上来讲,春季对应肝脏,所以肝脏不好的人群也应该注意少吃辛辣刺激性食物,以免对肝脏产生刺激作用,影响肝脏的疏泄功能。
此外,在春季养生并不是单一地靠吃食物养生,而是把各种食物按照一定的比例搭配,以保证营养均衡。
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