临床上并不存在餐饮食品连锁的说法,餐饮食品是日常生活中常见的食物,一般可包括五谷杂粮、蔬菜水果、肉类、豆类、蛋类等食品。虽然有些食物可以在做饭时连锁,但更多的是将一些新鲜、有营养的食物放入到餐桌上,然后统一摄入到菜肴中。
1、五谷杂粮:一般可以选择小米、玉米、燕麦、红豆、芸豆等,做成杂粮饭食用;
2、蔬菜水果:一般可以选择菠菜、西红柿、黄瓜、白菜、芹菜、苹果、香蕉等,做成蔬菜水果沙拉食用;
3、肉类:可以选择猪瘦肉、鸡肉、鱼肉、牛肉等,做成肉糜饭食用;
4、豆类:可以选择大豆、黄豆、黑豆、绿豆等,做成豆浆或豆奶等;
5、蛋类:可以选择鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等,做成蛋羹或蛋花样的形式都可以;
6、其他:还可以选择粉皮等食物,一般可以选择花生油、芝麻油、核桃油、茶油等,或者使用纯棉毛巾包裹食物后食用。
目前尚未发现有食物可以将其与餐桌上的食品相连,但为了避免浪费,建议在制作食品时需要注意食品的色泽、气味、外观等,尽量选择色香味俱全的食物,以增加进食的兴趣。此外,为保证食品的营养丰富,避免摄入单一,还可以将部分食物分成多次食用,以免长期只吃一种食物,造成营养摄入不均衡。
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