不同人群饮食养生原则

饮食是人体摄取食物的主要途径，不同人群的饮食养生原则也存在差异，主要包括健康饮食、平衡膳食、合理膳食。如果需要进行饮食养生，建议到营养科或中医科就诊，由医生通过问诊、脉诊等明确身体状况后，再进行合理调整。

1、健康饮食：首先需要注意饮食有节，也就是一日三餐应该定时、定点。同时要注意饮食结构合理，在保持膳食营养元素均衡的同时，避免辛辣、生冷、油腻、刺激性食物的摄入，可以适当多吃新鲜的水果、蔬菜，以及鱼、鸡蛋、牛奶等优质蛋白类食物;

2、平衡膳食：平衡膳食是指每日能量摄入需要满足人体热量需要量，多种营养物质齐全，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素等种类齐全，且营养比例合理。平衡膳食可以满足人体新陈代谢的需要，保证人体营养物质摄入充足，摄入的食物种类多样;

3、合理膳食：在日常生活中要做到主食粗细搭配、副食荤素搭配、不挑食、不偏食，做到饭后充分漱口、刷牙。在此基础上还要注意多吃蔬菜、水果，有利于促进肠道蠕动，保持大便通畅;

4、合理烹调：同时还需要注意烹调方式，以清蒸、煮、炒等为宜，尽量避免用油炸、爆炒的方式烹调。

此外，在中医角度而言，夏季适量吃些生冷食物较为有益，因为在夏季的阳气偏盛，而阴气偏衰，进食生冷食物后可能会损伤阳气，但适量吃生冷食物则可以起到一定的防治作用。但需要注意，并不是吃得越多越好，因为适度才可以对身体起到好的作用，过量吃则可能会适得其反。

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