简单的粥类菜肴推荐:
1.扁豆粥
做法:大米200克,白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。
功效:扁豆粥具有健脾化湿和中消暑止泻的作用。
2.鸡蛋花粥
做法:新鲜鸡蛋花10朵,大米60克,加水适量,共煮成稀粥。
功效:鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。
3.薏米粥
做法:大米200克,薏米100克,加水适量,共煮成粥。
功效:薏米具有健脾除痹、利水渗湿的功效。相关热词:
常用的开胃健脾,消食化积的药膳方剂,有以下数种:
1.五香槟榔
原料:槟榔200g,陈皮20g,丁香10g,豆蔻10g,砂仁10g,食盐10g。
做法:将诸药放入锅内,加食盐,再加水适量,选用武火烧沸,然后用文火煎煮,使药液涸干,停火待冷。将槟榔用刀剁成黄豆大小碎块即成。食用时,在饭后嘴含槟榔少许然后吃下。
功效:是健脾宽胸,顺气消滞。适用于消化不良,胃肠停食出现腹痛呕酸、烦闷胀饱等症。
2.萝卜饼
原料:白萝卜250g,面粉250g,猪瘦肉100g,生姜3g,葱3g,味精3g,食盐、菜油各适量。
做法:将白萝卜洗净,切成细丝(或刮成细丝),用菜油(或豆油)煸炒至五成熟时,待用。将肉剁细,加生姜、葱、食盐调成白萝卜馅子。将面粉加水适量,合成面团,软硬程度与饺子皮软度一样,分成若干小团。将面团擀成薄片,将白萝卜馅填入,制成夹心小饼,放入油锅内,烙熟即成。
功效:是健胃,理气,消食,化痰。适用于食欲不振,消化不良,食后腹胀,咳喘多痰等症。
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秋季是宝宝腹泻高发期,宝宝肠胃娇嫩,喂养方法不当、气候变化、病菌感染等因素都容易使宝宝发生腹泻。宝宝腹泻,家庭护理非常重要。有的家长认为宝宝拉肚子时要饮食清淡,于是只给孩子和白粥,这种方法对吗?宝宝腹泻时饮食上应该注意哪些问题?