①将皮料混合揉成一团,分做12小块。馅料在面板(或菜板)上用力搓合,使成为一团,也分成20小粒。
②取一块皮料压扁做成小碗状,塞进馅料,包裹成圆球。
③在锅内煮滚热水放下汤圆用小火煮至浮起(约6分钟),加入白糖及橘子瓣再煮片刻,即可装入大汤碗内,加入桂花酱调合即可。
(实习编辑:朱燕梅)
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疏风散寒,解表清热。用于风寒感冒,头痛发热,恶寒身痛,鼻流清涕,咳嗽咽干。[详细]
清热,解毒,消炎。用于急性扁桃体炎,急慢性咽喉炎,上呼吸道感染。[详细]
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