在一项对全国上万名80岁以上高龄老人进行的跟踪调查后发现,把杂粮作为主食的高龄老人其健康状况好于吃大米的高龄老人,而吃面粉的高龄老人其健康状况又好于吃杂粮的高龄老人。
研究发现,经常食用新鲜水果的高龄老人其健康状况好于不经常食用新鲜水果的高龄老人。这与新鲜水果含有大量的维生素和纤维素有关。此外,经常食用新鲜蔬菜的高龄老人其健康状况好于不经常食用新鲜蔬菜的高龄老人,是因为新鲜蔬菜富含叶绿素和维生素,有助于健康。
研究表明,与高龄老人的健康状况显著相关的饮食因素还有是否经常食用鱼类水产品。越经常食用鱼类水产品,高龄老人的健康状况就越好。鱼类水产品的蛋白质含有人体所必需的9种氨基酸,且易于消化,87%至98%可以被人体吸收。
豆制品是与高龄老人的健康状况显著相关的又一饮食因素。高龄老人食用豆制品越频繁,其健康状况越好。豆制品含有丰富的植物蛋白,还含有较大比例的亚油酸,且不含胆固醇,这些都是对高龄老人的健康有帮助的。
茶也是与高龄老人的健康状况显著相关的饮食因素。经常喝茶的高龄老人其健康状况好于不经常喝茶的高龄老人。茶含有500多种化学成分,其中具有营养作用的有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和无机盐,此外还含有丰富的生物活性物质——茶多酚,这些都有助于高龄老人防治多种疾病,因而有助于健康。
(实习编辑:张曼)
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擅长领域:蒙西医结合规范诊治冠心病、心绞痛、心肌梗死,各种病因引起的心衰、心肌病、心律失常、高血压等心血管疾病;急慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、肺栓塞等呼吸系统疾病;慢性胃炎、结肠炎、肝脏疾病等消化系统疾病;糖尿病、痛风、高脂血症等代谢性疾病,并且擅长运用蒙医药调理失衡病态体质引起的各种病症,包括失眠、妇科内分泌失调、心悸、畏寒等。
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