吃水煮鱼的时候,您不妨蘸点醋。醋除了开胃,还能解腻。北京朝阳医院营养科医师宋新大夫说,醋可以促进鱼肉中钙的吸收。
美味的水煮鱼在餐馆里依旧备受欢迎。喜欢水煮鱼,当然是喜欢它的麻和辣。红的油和白的鱼给您带来的更是视觉的享受。
吃水煮鱼的时候,您不妨蘸点醋。醋除了开胃,还能解腻。北京朝阳医院营养科医师宋新大夫说,醋可以促进鱼肉中钙的吸收。
此外,从中医上讲,醋性凉,而水煮鱼性热偏燥,蘸点醋就可以平衡水煮鱼的燥性,避免身体过度摄入燥热,引起不适。
(实习编辑:朱燕梅)
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以前我国民间有这样一个说法“贴秋膘”,不知道大家听说过没有,其实大意就是秋后要多吃肉。估计这也跟以前物资匮乏有关吧!因为秋季是丰收的季节,食物丰富,要多吃点肉。那今天39小编就跟大家一起来学习制作醋椒鱼吧!