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韩国美食大赏-土豆汤圆

2010-05-24 00:00:0039健康网社区
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核心提示:在蒸出来的土豆中放白糖﹑盐﹑桂皮粉压碎并做成圆形﹐ 再蘸黄豆粉﹑红豆粉等的土豆年糕。 材料: 土豆1Kg﹐盐1小勺﹐白糖1杯﹐桂皮粉1大勺 豆沙﹕黄豆粉1杯﹐绿豆粉1杯﹐红豆粉1杯

  材料: 土豆1Kg﹐盐1小勺﹐白糖1杯﹐桂皮粉1大勺 豆沙﹕黄豆粉1杯﹐绿豆粉1杯﹐红豆粉1杯

  做法﹕

  (1)把土豆去皮洗净后蒸出来。

  (2)在蒸的土豆里混合盐﹑白糖﹑桂皮粉压碎。

  (3)把压碎的土豆捏圆并蘸豆沙。 磨土豆后的渣除水份﹐并把渣和沉淀和面做成汤元后﹐放在开水里煮﹐蘸豆沙。

(实习编辑:朱燕梅)

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