哈密冰泥
原料:哈密瓜半个、一两的甜面包2只、小冰砖冰激淋一块。做法:
①哈密瓜去外皮、去籽、取肉、切丁。
②面包掰成小块。
③将以上两种原料加上半块小冰砖,一同放入搅拌器,打成泥,放在小碗,上蒸锅蒸15分钟。
④冷却后,再放半块小冰砖搅拌蒸瓜泥,即可食用。特点:哈密瓜虽然美味,但是孩子吃多了,娇嫩的肠胃受不了,容易腹泻。现在,将它蒸熟以后再拌上少量的冰砖,既解了孩子的馋,又不至于吃坏肠胃。
(实习编辑:张曼)
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我国中医学认为,四季、五行、五脏、五味、五音等都是一一对应的关系。《黄帝内经》记载:“南方生热,热生火,火生苦,苦生心……。”本期39饮食编辑将从夏季养心水果入手,带您进入神奇的烹饪世界,在享受美味的同时调养身心。此时吃吃山药哈密瓜饺子,补气益血清心火。