美食 安静的风景 近年来,随着国贸东部众多楼盘的兴建,国贸商圈的中心位置也迅速扩展开来。越来越多的人涌向这里的同时,也有越来越多的美味进驻这片区域。
其中,现代城和后现代城两 片区域的饮食业显得更为成熟。 现代城和后现代城虽然只一字之差,但在功能上却有所差别。现代城几乎都是写字楼,快餐成了这里消费的主流。而位于现代城东南部的后现代城,则以住宅楼为主,周围的餐厅几乎都是家常菜。
现代城的餐馆几乎全集中在一条街上,光茶餐厅就有好几家。各家餐厅人均消费都不高,难得有茶马古道这样的餐馆,生意也照样红红火火。后现代城的餐馆白天相对显得安静而且寂寞,几乎都不太会满座。 现代城的餐馆讲究环境和气氛,都很干净整洁,看着很舒服,吃起来自然心情也倍儿好。后现代城的许多餐厅都在搞活动,而且几乎都能无条件答应外卖的要求,服务意识很不错。
安静的风景 小豆面馆 小豆面馆和小土豆美食是一家的。如果坐在二楼临窗的位子上,就可以看到窗外的车来车往,极好的隔音效果使窗外的繁华变成静音的画面。 面馆自然是以面条做招牌。这里的红烩牛肉面分量十足;上海特色的雪菜肉丝面,小碗7元,大碗8元,咸咸的雪菜加了点糖,味道非常香甜。 除了面条,这里还有各种套餐、蒸饺、包子、炒饭、炒河粉。
炒饭有广式炒饭、腊肉炒饭、鸡蛋炒饭等。此外,还有各种各样的炒菜,如上汤娃娃菜、农家小炒肉、腊味荷兰豆等几十种炒菜。对于现代城的人们来说,这里还能提供外卖服务。只需要打个电话,就可以吃到味美佳肴了。 这里还有粥,不过种类有限,只有白粥和八宝粥,价格很便宜,白粥两元一碗,八宝粥三元一碗。 人均消费:10元~20元
地址:SOHO现代城商业街北侧 香蕉共和国 和蔼的服务员 不要被餐厅的名字误导,这里可不是吃香蕉的地方,而是一个西餐厅。
餐厅分成两层,装修非常简单、干净。二层的空间更大一些,阳光充足,空调的温度也合适,大大的桌子,基本都靠窗。无论是什么时间来到这儿,服务员都会催你点菜,即便只点一杯饮料,坐一个下午也完全没关系。 这里的西餐有咖喱、沙拉、粉面和各国炒饭。
咖喱杂菜23元,里头几乎全都是蔬菜(蔬菜食品),包括绵软的土豆、半熟的胡萝卜、菜花,还有两三个鹌鹑蛋以及一些蘑菇。咖喱菜会和饭一起出售,一份咖喱搭配一小碗饭,既能吃饱又不会吃得很撑。咖喱的味道不够香,但辣味比较重。喜欢吃肉的人,可以选择咖喱蟹、咖喱鸡、咖喱牛仔肉等,这些菜足以满足你食肉的欲望。
吃咖喱饭最好能搭配一小碗汤,每日的例汤里有一种猪肉萝卜汤,猪肉和萝卜都炖得烂透啦,好像一咬下去就会化掉。 如果单独点汤,也有很多选择的余地,奶油(油食品)蘑菇汤、香橙甘笋汤、罗宋汤、忌廉汤等都是不错的选择。 这里饭的种类很多。大肚婆炒饭、越式菠萝虾酱鸡粒炒饭、海南鸡饭等,每一种都有一个奇特的名字,味道也都不错。这里还提供各种意大利面,以及各种比萨,如共和国比萨、金枪鱼比萨、夏威夷比萨等。 人均消费:30元左右
地址:朝阳区百子湾路16号后现代城B会所102
火锅 美食 情调火锅 T6香辣火锅 餐厅的名字、装修、菜品都充满着时尚的气息,比较迎合年轻人的胃口。 这里环境以暖红色、黑色为基调,加入明亮的黄色,简洁而现代。坐在宽大的沙发里吃火锅的感觉有些另类。为解决油烟问题,每个桌都设计了照明通风罩。
这里不算纯正四川火锅,也不是地道的台湾火锅,而是两者的融合。猛一看跟四川火锅一样,但细尝之下,味道虽辣但没那么麻,有一种复合的香气。 三峡鱼是去了刺的,端上来的时候用的容器是一只雕花小木船,看上去挺有诗意。 三峡鱼锅底里边放了好多种中药,麻辣锅底麻辣味不是很重,中药的香味挺浓,据说吃了也不会上火。 特制油碟颇有特色,由酥黄豆、香核桃、脆花生、宜宾特制芽菜、鲜红辣椒粒、鲜青辣椒粒、香葱、香菜等八种小料配制而成。
人均消费: 40元左右 地址:朝阳区大望路SOHO现代城底商
随意外卖 达美乐 这里比萨种类特别多,大小不同价格也有所不同,可以随意外卖。 意式番茄四重肉比萨用美式香肠片、火腿、意式香肠丁、番茄丁、培根、洋葱等制成,口味很香;什锦比萨用火腿、鲔鱼、美式香肠片、意式香肠丁、玉米等制成;超级豪华比萨用洋葱、青椒、火腿、洋菇、意式香肠丁、美式香肠片、绿橄榄做原料。
吃比萨的时候可以点一些小零食,如轰炸鸡不点、香脆炸鸡腿、BBQ烤鸡翅、香脆辣鸡翅、意大利肉酱面、香烤薯球、薯条、起司黄金球、香蒜扭纹面包、浓汤、青翠沙拉等等。 人均消费: 50元左右 地址:朝阳区百子湾路16号后现代城B会所116号 三秦古城 经典陕西味 这家小饭馆位置不怎么招摇,不过生意却十分火爆,有很多人会来买了打包带走。
店的门脸不大,一进门左手就是陕西著名的招牌风味佳肴——肉夹馍和陕西大米面皮。透过全是玻璃橱窗的操作间,里面师傅的动作可以看得一清二楚。 做米皮的师傅速度很快,色白如雪的米皮上面,沾着星星点点的红色辣椒油,让人垂涎欲滴。米皮筋而不硬,韧而不软。
陕西风味的米皮、肉夹馍和稀饭通常是一套的,这一套饭在秦镇当地被称为“皮子、稀饭和馍馍”,一般一套就能吃饱。 肉夹馍味道非常香。看着师傅剁肉的时候,觉得里面的肥肉偏多,总担心会不会很油腻,但吃时却发现肥瘦相间得恰到好处,一点也不油腻。如果不喜欢吃肥的,师傅还可以专门夹瘦肉。肉夹馍4元一个,可以带走,包装的纸袋也非常干净讲究。
岐山臊子是手擀面,切得不粗不细,煮几分钟后捞进专门熬制的汤里,再浇上素菜丁、臊子、香菜末、鸡蛋皮等,喜欢吃辣的还可以添一勺辣椒,味道香浓。粥的味道很一般,大米绿豆粥虽然碗够大,不过味道并不香浓。 人均消费:20元左右 地址:朝阳区建国路88号现代城四街
菠萝饭 紫米酒 好吃的烧腊 金朗园茶餐厅 金朗园茶餐厅是比较适合工薪阶层解决工作餐的一个餐厅。 餐馆面积并不大,里面灯光稍微有点暗,菜肴是广东厨师主理的,基本上都保持着广东粤菜的风味,主要以粥、粉、面为主,并有荷叶饭、煲仔饭、碟头饭、西式饭、炒粉面、咖喱饭、港式汤面、煲仔粥、煲仔菜、小炒皇、小食及推出的特价多款套餐和鸡煲、羊腩煲、骨头煲、碗仔翅等,品种还比较丰富。
煲仔饭有10来种口味,各种肉类的、蔬菜类的都可以提供。对于着急的上班族来说,点一个既送例汤、又有蔬菜的煲仔饭就可以解决午餐问题了,荤素搭配合理,量也不少。 烧腊是粤菜里很有名的一种菜品做法,所谓的烧腊其实就是指制作烧腊的工序。
以烧鹅为例,将拔净毛、取出内脏的鹅体内吹足了气,让它的皮鼓胀起来后,再将调料抹匀在上面,然后将鹅吊在干爽的地方,晾干水分后在鹅的表皮上刷上麦芽糖浆,然后再拿出去晾干,这个过程便是“腊”。 烧鹅的炉像是一个圆形的大瓦缸,炉的底部铺了一些燃烧的炭。当炉子达到一定的高温时,把炭都扒出来,再把鹅挂到炉里去,然后在炉子的面上盖上一张铁(铁食品)板,最后,美味的烧鹅就可以出炉了。
餐厅的明厨就挂着许多烧腊美味,非常引人注目。腊肠、腊肉、鸭腿、烧鹅、叉烧,每种味道都不赖。 甜品看起来也很不错。芒果布丁、西米露、冰糖杏仁,分量都很小,每份卖价10元、12元、15元不等。这里还有好喝的香港奶茶,值得一试。 人均消费:20~30元 地址:朝阳区建国路88号SOHO现代城A区S-L3V2
茶马古道 小资情调 这家餐厅早已名声在外,古老的名字让它的菜品和环境也更加生辉。店堂设计很具现代感,非常符合白领、小资们的审美观。无论是巨幅的现代画,简练的桌椅,透明的天花板还是窗外宽阔的视野都让人觉得非常闲适。
在菜品上,茶马古道包含了云南各地的菜肴和特色美食。既有农家山野风味菜品和各民族特色风味菜品,又增加了新派云南菜和茶烹菜等,涵盖有白族、纳西族、傣族、彝族、藏族等各民族、地区的珍贵原料及其特有做法。 这里的云南特有野菜有青蛙皮、树花、松尖、苦刺花等;民族特色风味食品有西双版纳竹筒饭、玉溪小锅米线、昭通洋芋焖鸡、蒙自年糕、泸沽湖蘸水鱼等;
新派云南菜有鱼翅山珍气锅、贡山双宝、老头回锅、蝴蝶喷泉;茶烹菜有普洱茶爆双鱿、茶香骨等。 最好吃的是菌火锅。各种云南的野生菌类煮出的汤,非常鲜美,菌类中,大概又数松茸和竹笙为最。除了云南野生菌类(牛肝菌、干巴菌、虎掌菌、羊肚菌、鸡棕菌等)之外,还有柠檬鸡脯、年糕、乳扇、红三剁等云南风味。 还有一道菜不可不提,就是大妈木瓜鱼。
这道菜用大理盛产的木瓜晒干后和新鲜的鲫鱼煮制而成,木瓜酸中回甜,连汤内也融入了木瓜清香和鲫鱼鲜味。 人均消费:50元 地址:朝阳区建国路88号SOHO现代城D座3楼会所(文/陈俊坤 摄/刘钢) 更多精彩,欢迎点击进入“食谱论坛”
(实习编辑:张曼)
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擅长领域:擅长普外肿瘤(胃肿瘤、结直肠肿瘤、乳腺肿瘤、甲状腺肿瘤、腹腔及后腹膜肿瘤、肝胆胰肿瘤、全身体表肿瘤);肛肠疾病(严重环庤、脱肛、直肠脱垂、直肠息肉、便秘、肛周脓肿、肛瘘、肛裂、肛门狭窄及肛门成形);各种急腹症(急性消化道穿孔、出血,肠梗阻,急性胰腺炎,胆管炎,破伤风等)的临床诊治和科研、教学。尤其在低位直肠癌全系膜前切除超低位机械性保肛术(300多例)、机械性吻合技术在消化道重建术中的临床运用研究(3000多例)、环痔PPH术已达到国内先进水平,并先后两次获暨南大学医学院级和卫生厅科技成果奖。
擅长领域:王道勤, 胃肠外科主任, 副主任医师,1984年毕业于安徽医科大学医学系,从事临床工作二十多年。曾在北京医科大学第一附属医院、安徽省立医院、上海仁济医武警安徽总队医院多次进修深造,临床经验丰富,已完成手术几千例,无一例事故。专业特长:擅长食管癌、乳腺癌、甲状腺癌、胃癌、大肠癌、直肠癌、肝癌、胰腺癌、胆管癌、阻黄、肺癌、子宫肿瘤、官颈癌、卵巢肿瘤、胃肠淋巴瘤、各种体表软组织良恶性肿瘤。同时开展微创外科,已完成腹腔镜治疗胆囊结石、胆囊炎、肝囊肿、卵巢囊肿、卵巢肿瘤等共二千多例,无一例事故,领先本地区水平。在在国家级及省级刊物上发表论文多篇,多次参加国内学术交流。
擅长领域:在胸、腹腔镜方面上有丰富的临床手术经验,尤其对胸腔镜胸交感神经切断术治疗双手多汗症,胸腹腔镜联合食管癌根治术,食管平滑肌瘤/间质瘤切除术,反流性食管炎的各种腹腔镜胃底折叠术,食管裂孔疝修补术,各种腹腔镜脾脏手术,治疗食管、胃底出血的门奇断流术、消化道特别是胃、肠道疾病和肿瘤如腹腔镜胃平滑肌瘤切除术,腹腔镜胃癌根治术,腹腔镜大肠癌、直肠癌根治术,腹腔镜阑尾手术,与小肠疾病有关的各种外科手术,各部位的复杂疝、切口疝及腹股沟疝的开放及微创修补术,肝胆外科如肝外胆道疾病的急、慢性胆囊炎、胆囊结石和息肉、胆总管结石,肝囊肿,肝肿瘤等。