给莫文蔚的健美食谱

自从《给莫文蔚的健美汤饮》出版以来，不断有读者期望莫爸爸及莫妈妈将更多的祖传汤饮和食谱出版续集。2007年1月中国轻工业出版社再邀莫爸爸和莫妈妈将其世代相传的秘方贡献出来，以飨同好。

此食谱是莫爸爸及莫妈妈根据莫家先人的记录，以《易经》的五行定律为基础撰写的。五行与五种天然颜色的植物互相配合，使人体各器官都能吸收其中的有效成分，所以适当地以食物配合各种天然的药材，有助提升抵抗疾病的能力，维持良好的免疫系统，避免疾病入侵和不应有的过早衰老。

这就是莫文蔚的健美秘密。人的美貌和体魄，一半靠先天，另一半则靠后天调补。莫文蔚得天独厚，她承继了父母的健美基因，又得到祖传健康食谱的滋补，故此她虽然工作繁忙，而脸上不但毫无倦容，反而愈见神采飞扬、容光焕发。

书中按“滋补养生、清润养颜、清热保健”3种功效来划分章节，介绍了多种汤、煲、茶、饭、菜的具体做法，并配有相关功效的介绍。此外还穿插了各种饮食烹饪秘诀及养颜锦囊。喜爱莫文蔚的读者还可看到其多幅私家照片。此书所得之利益，将全部捐给由莫文蔚提名的国内贫穷学生和农民。

(实习编辑：张曼)

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