鸡尾酒冰凉你的味蕾

　　介绍几款清凉冰爽的透明鸡尾酒，在这个初秋让你彻底体验凉爽的味觉。

　　Mandrin Mule

　　制作方法极其简单却超级适合夏日的一款长饮，先在装满冰块的酒杯里挤进1份青柠汁，再加入2份Absolut Mandrin伏特加，用吧匙将酒与青柠汁搅拌充分混合且冷却后，用干姜水稀释兑满。酒精度不高，且冰爽十足。类似于金汤力，虽然伏特加和干姜水的搭配，没有金酒和汤力水那样经典，但作为清澈回甜的版本相当不错。

　　Light Night

　　大可以看作伏特加苏打的漂亮版本，在装满冰块的玻璃杯里，倒入2份的Absolut原味伏特加和一份原糖浆，充分搅拌混合后注满苏打水。放入切成角的红葡萄柚和柠檬，以薄荷叶装饰。葡萄柚和柠檬角都并非只是装饰，与伏特加苏打的味道比起来稍甜，且充满果香。而且红、黄、绿三色在杯口的搭配相当养眼。

　　Spruce Goose

　　强劲的Grey Goose原味伏特加、稍带苦味的汤力水和粉红葡萄柚的搭配，口感新鲜而刺激，作为一餐的开胃酒也非常不错。粉红的西柚角在透明的酒杯中不仅鲜艳迷人，还能将水果的新鲜香气和味道带入每一滴伏特加中，让伏特加清澈的口感更显清澈，抢尽风头。

　　La Goose

　　今年奥斯卡颁奖前派对上发布的一款鸡尾酒，取了电影《天使之城》的名字，严格说来，并非完全透明，不过泛着雪白光泽的液体看起来相当纯净。以2份的Grey Goose原味伏特加，1份白巧克力力娇酒和1份新鲜椰汁摇制而成。用葡萄酒杯装盛，甚至有些超凡脱俗的意味。

　　酒精浓度不底，却颇为女性倾向的酒。实际上相同的配方，摇制后倒入装满冰块的白兰地杯，做成一款长饮也十分不错。

（实习编辑：朱燕梅）

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