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春天吃什么菜好?3种时令蔬菜美味又营养

2020-02-24 01:31:4239健康网
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核心提示:春天到了,万物复苏,很多春季时令蔬菜也上市了,那么春天吃什么菜好了?

  中医养生讲究顺应时节,春天就要吃春天的时令菜。下面小编就给大家介绍几种春季时令蔬菜,美味又营养。

  1.春笋

  虽然说竹笋什么时候都有,但是春笋的味道更好,吃春笋可以达到清热化痰、利水道的效果,而且因为春笋当中含有的水分以及植物蛋白都比较多,吃春笋可以有效帮助消化,还可以改善便秘,而且春笋味道比较鲜美,不管是哪种做法都可以。

  2.菠菜

  菠菜是春天的蔬菜,可以达到滋阴润燥的效果,而且在春天重点补肝,不仅可以改善因肝阴不足导致的高血压以及糖尿病、贫血,此外在菠菜当中还含有蛋白质、维生素c以及多种矿物质,此外,菠菜还含有大量的纤维素,可以有效促进肠道蠕动。

  3.黑木耳

  黑木耳可谓是人体的清道夫,其中含有的胶质可以将留在消化系统的灰尘排出身体之外,此外还可以清理胃肠,而且黑木耳的营养是非常丰富的,含有丰富的铁元素,此外还含有蛋白质、维生素以及粗纤维,对人体有极大益处。


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