大家都听说过三色藜麦米,但它让人感到奇怪,作为藜麦的一种,它是一种古老而神奇的古老事物,起源于南美的安第斯山脉。据说它已经种了7000多年了。中国引进的藜麦是一种单一的颜色,而南美和秘鲁生产的藜麦是一种神奇的颜色,三色藜麦比普通藜麦口感好,保健效果好。下面由我来带大家了解一下三色藜麦米功效有什么。
第一、三色藜麦米功效
1.增强身体素质,三色藜麦能增强人类身体素质,它含有丰富的植物蛋白和一些天然活性成分,更含有多种氨基酸和矿物质,人体吸收这些物质以后能提高身体各器官功能也能促进身体代谢,能让人们的身体更健康更强壮。
2.延缓衰老,人们多吃一些三色藜麦,还能延缓身体衰老,因为它含有的类黄酮化合物和维生素e,都是天然的抗衰老成分,他们不单能提高人体内组织细胞活性,还能清理人体内淤积的自由基更能增加人体的抗氧化能力,人体内氧化反应减少以后,身体衰老的速度就会放慢。
3.减肥瘦身,三色藜麦还是一种低热量低脂肪的健康食材,平时人们食用它以后,不单能促进肠胃蠕动,加快身体代谢,还能加快身体内脂肪的燃烧与分解,能防止脂肪在身体内堆积,经常食用能减肥瘦身,让人们的身材越来越苗条。
第二、三色藜麦米的做法
1.称取适量的小米和三色藜麦。
2.然后混合洗干净,用水泡,大概25min。
3.泡到藜麦出现那个胚芽,就可以放入锅中煮了。
4.在浸泡的过程中,可以准备好红枣和枸杞,红枣去核洗干净备用。
5.水烧开后加入泡好的小米藜麦,煮大概10min中后,加入红枣枸杞,想吃甜的就加适量糖,想吃咸口味的就适量加盐!继续煮10min。6.如果喜欢吃比较脆嫩的可以关火了,如果喜欢比较粘稠的可以继续熬住多10min。
藜麦作为一种多功能食品,不会与任何食物竞争,它可以作为主食,单独食用,也可以作为补充食品,与水果蔬菜、肉类、鸡蛋和牛奶混合食用。在正常情况下,藜麦可以与其他食物一起食用,如藜麦粥、藜麦沙拉、藜麦等。多吃藜麦是对人体的营养是有很多的。
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