生活中的柠檬水很受欢迎,是有减肥和美容的作用。但是很多人知道柠檬可以分为绿柠檬和黄柠檬,那么青柠檬和黄柠檬哪个泡水好,我们今天来学习一下的。
第一、青柠檬和黄柠檬哪个泡水好
个人认为黄柠檬泡蜂蜜水效果更好,蜂蜜柠檬水适用于长期电脑工作者,可以淡化电脑辐射的斑点,对皮肤的保养以一定的效果。像我们果汁里的柠檬汁也都是用黄柠檬做的。所以我们日常生活美容食用方面还是黄柠檬比较好。
第二、青柠檬用途
青柠檬主要是用调味,黄柠檬主要也可以直接食用,也是看个人喜欢。相比较之下,一般黄柠檬的维C的含量会比较高一些:新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等,可以美容 去火 还能降压,助消化.另外泡柠檬最好是温水,因为高温会破坏柠檬里的有效成分.可以直接把洗净切好的柠檬片泡在温水中,加点蜂蜜会更好喝。
第三、两者区别
黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种,千万不要以为青柠檬是没有成熟的黄柠檬哦。这青柠、与黄柠檬有着不同的口感和气息,也有着不同的用法。黄柠檬会随着果实的成熟而变黄,而青柠檬从挂果到成熟都是青色。黄柠檬的表皮纹理较粗糙,肉色淡黄,近闻散发出一股浓郁的清香;青柠檬外皮颜色碧绿,表皮光滑,果肉通透,近闻有清淡的柠檬香。从营养上来讲,两者的营养成分基本相同,只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高些,因而其口感更酸。
第四、用途不一
我国北方和国外的柠檬大多是黄色的,多用于西餐,可榨成柠檬汁来烹调海鲜,有去腥味、增鲜香的作用;还可切片泡水,有消脂减肥的作用。青柠檬多见于南方,东与肉类同烹可使其松软鲜美,搭配重口味的菜则可消除油腻感,使人清爽又开胃。
通过以上的学习两个各有优势,主要是个人喜好所决定的。两这都是同一种物质,只不过颜色的不同而已。
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