说到海带,你可能首先想到它的好处。比如可以补充碘,预防甲状腺疾病,补充各种维生素,满足人体的需要,事实上,每天食用海带也会对人体产生一些不良影响,这些问题需要引起重视和警惕,以免受到伤害,那么每天吃海带有什么危害,跟着我一起来看看吧。
1、砷量超标
世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0。05毫克/公斤。然而,干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,可以保证食用海带的安全,以防止砷中毒。)海带功能软坚,散结,化瘀,亦有堕胎之嫌,抗病的海带是一种性质寒凉的食材,如果人们每天吃海带就会加重消化系统负担,而且会出现脾胃虚寒或腹泻便溏等多种不良症状。
2、加重脾胃虚寒
对于本身脾胃虚寒的人而言就不宜大量食用海带,以免加重脾胃虚寒的问题,另外虽说海带中含有丰富的碘元素,但是如果食用过多,也有可能诱发甲状腺肿大,也就是日常生活中所说的“甲亢”的,引起心足加快,使得食欲大增,不利于减肥等等。
3、引起甲状腺功能障碍
这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。孕妇只要保证每周吃1-2次海带,就可满足孕期碘之需要。但是,海带中含砷量也高,达35-50毫克/公斤,这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒,毒性最大的是三价砷(例如砒霜),五价砷毒性虽小,但是在人体内仍然能转化为三价砷。
通过上文的介绍,相信大家对吃每天吃海带有什么坏处有了更多的了解。所以吃海带也需要注意。从健康的角度来看,成年人每天的饮食量不应超过50克。最好吃15克到50克,孩子们应该减半,另外,我们提醒大家,吃海带前一定要把它洗干净,最好的办法就是把它冲洗干净。同时,由于海带中含有砷,最好浸泡24小时后煮熟,以达到国家食品卫生标准。
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