料食如神｜给孩子做顿“六一”大餐：百香果柠檬蜜

主题：百香果柠檬蜜

材料：柠檬3个，百香果6个，蜂蜜1瓶约500g，盐适量

做法：

1、柠檬洗干净，用盐搓一下表皮后，再用盐水浸泡20分钟；

2、柠檬捞起，擦干水后切成厚度差不多的柠檬片，去掉柠檬籽，备用；

3、把百香果切开挖出果肉，备用；

4、取一个干净的罐子，必须是无油无水的罐子，先倒入一层蜂蜜，然后倒入百香果肉，铺上一层柠檬片，再倒入蜂蜜，重复以上步骤，直至把整个瓶子铺满；

5、盖上盖子，放进冰箱腌制两天左右即可拿出来泡水饮用。

39食神营养提示：

柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能有效改善血液循环不佳的问题，因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。柠檬还可以促进消化，提高人体造血功能，使人体抵抗力提升，并且柠檬的作用还在于加速创伤恢复。

百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长

这款百香果柠檬蜜，在炎热的夏天，最适合给孩子饮用，酸酸甜甜的，促进消化，增强抵抗力。

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