适量食用糖对人体健康有利,但如果糖摄入过度,则可能会对身体造成不利影响。
1、引起肥胖
人体对糖的需求量是有限的,如果糖摄入过多,则人体无法吸收完全,多余的糖就会转化为糖原,贮存在身体中,进而引起脂肪堆积,导致肥胖。
2、增加患糖尿病风险
虽然吃糖太多与糖尿病没有直接的关系,但过度吃糖会引发肥胖,而肥胖是糖尿病的重要危险因素之一!此外,有研究显示,长期摄入含糖饮料可导致血糖快速升高,对胰岛素有负荷性冲击,可增加罹患糖尿病的风险。
3、增加患心脏病风险
曾发表在《美国医学会内科医学》期刊上的一项研究称,随着糖的分量摄取的多少,人们死于心血管疾病的风险会明显增加。高糖饮食引起的肥胖、炎症、高甘油三酯、高血糖和高血压,其实都是心脏病的危险因素!
4、加速皮肤老化
糖很喜欢“勾搭”人体中的蛋白质,当糖与蛋白质结合后,会出现“糖化反应”,从而产生一种复杂的化合物——晚期糖基化终产物AGEs,这种物质会抑制身体里的抗氧化酶,加速皮肤老化。
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