这些健康信息，朋友圈都在盛传，但竟然是错的！

　　健康谣言3.蛋黄影响健康

　　很多人吃鸡蛋时常常丢掉蛋黄，认为其中含大量胆固醇，会影响心脏健康。

　　首先，胆固醇也有好坏之分，营养学家说，蛋黄中所含的卵磷脂是“好胆固醇”的重要成分，可以帮助调节血脂。更何况，鸡蛋的营养大部分都在蛋黄中，如蛋黄中含维生素B12、维生素A、叶黄素、欧米伽3脂肪酸、胆碱等多种有益健康的成分。

　　健康谣言4.豆制品会诱发乳腺癌

　　黄豆中的异黄酮是一种植物雌激素，很多人担心食用它会诱发乳腺癌。

　　事实上，植物雌激素和人的雌激素有所不同。研究发现，植物雌激素对女性体内雌激素水平起到双向调节作用。

　　什么意思？当人体内雌激素不足时，大豆异黄酮可以稍微弥补它的不足；而当体内雌激素水平偏高时，它又会起到降低雌激素的作用。而且研究表明，食用豆制品不仅不会得乳腺癌，反而能预防乳腺癌和降低乳腺癌死亡率。此外，有关“豆制品导致性早熟”的传言也没科学依据。

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