晚餐怎样吃才健康？营养专家这样说

　　吃饭除了满足口腹之欲，还要满足健康需求。而作为大多数上班族最为正式的一餐——晚餐，到底应该怎样吃才最健康？关于这个问题，知名营养专家范志红给出了如下建议：

　　1.晚餐不宜吃太晚

　　晚餐的最佳时间为18-19点，但大多数上班族无法满足这个条件，可适当推迟，但不要超过21点。

　　2.晚餐不要吃太饱

　　正所谓“早餐要吃好，中午要吃饱，晚餐要吃少”，少不是让你一点不进，这里就要提醒那些减肥爱好者，千万不要通过省掉晚餐来进行你的减肥大业。晚餐还是要吃，但可以少吃。

　　不减肥的亲们，吃个七分饱，胃里不觉得饿，也不会胀就好。当然食欲不振的时候，你吃5分饱也没关系，不要饿着就行。睡前突然饿了的话，建议喝水、牛奶或者喝些鲜榨果汁，最好不要再吃固体食物了。

　　3.晚餐营养要搭配好

　　作为一天中最正式的一餐，营养搭配非常重要，晚餐应该怎样搭配？

　　米饭+菜肴：比如动物的肝脏、鸡蛋、深绿色蔬菜之类。米饭富含碳水化合物，饱腹作用强大，而且具有很好的“催眠”作用。

　　粗粮+蔬菜：比如小米、大豆、红豆等，这些谷物单独煮或者混合熬成粥，再加点蔬菜，营养均衡，也有较强的饱腹感，而且清清淡淡，具有养身美容之功效。

　　水果+酸奶：比如香蕉或者苹果等，吃了也有饱腹感，而且利于减肥。只是需提醒消化功能差的人要慎选，免得刺激肠胃，造成不舒服。

　　面条+蔬菜：面条特别能给人饱腹感，而且利于消化。如果再打个蛋，加上些蔬菜，营养更充足，也是很好的晚餐选择哦。

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