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夏季饮食要补钾,夏季补钾吃什么好?

2018-06-04
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核心提示:夏季天热容易出汗,而流汗容易损失钾,因此夏季饮食要注意补钾,补钾首选紫菜。

  为什么夏季要补钾?

  钾是人体内不可缺少的元素,一般成年人体内的含钾元素150g左右,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此,人体一旦缺钾,正常的运动就会受到影响。

  而炎热的夏季很容易随着流汗而损失钾,因此夏季饮食一定要注意补钾。

  夏季补钾吃什么好?

  夏季补钾首选紫菜! 紫菜,每百克含钾量就达到1640毫克,是香蕉每百克中472毫克含钾量的3倍之多!此外,紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等元素,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

  夏季补钾食谱推荐:紫菜蛋花汤

  食材:紫菜、鸡蛋虾米精盐葱花香油

  做法:

  1.将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米;

  2.在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液;

  3.等鸡蛋花浮起时,加盐,然后将汤倒入紫菜碗中淋2-3滴香油即可。

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