红枣的功效 补血功效强但不可过量

　　红枣的功效有哪些？红枣是很多女性朋友喜欢吃的零食，特别是在月经期过后吃点红枣的话还能补回流失的血。其实红枣还具有保肝、美容养颜等功效，说得红枣的功效那么多，那有什么饮食禁忌吗？

　　红枣的功效1、润肤美容

　　民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。

　　红枣的功效2、保肝护肝

　　红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

　　红枣的功效3、减少老人斑

　　红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内，大枣的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。

　　红枣功效多但是也要注意禁忌

　　禁忌一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用

　　萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。

　　禁忌二、不可过量

　　《本草纲目》中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用

　　红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

　　吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。

　　禁忌三、单吃生红枣补血

　　红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。

　　但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。

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