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冬季养生吃什么蔬菜好?冬季养生蔬菜推荐

2018-01-1439健康网
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核心提示:冬季养生少不了蔬菜,冬季养生吃什么蔬菜好?

  蔬菜是日常生活中的常见食物,具有丰富的营养物质和身体保健的价值,同时还具有辅助治疗某些疾病的功效和作用。那么在寒冷的冬季,吃什么蔬菜对身体好?

  冬季饮食应甘平为主

  根据冬季季节环境对身体诸多方面的影响,所以在冬季养生蔬菜选择方面应遵循一定的特点。通常情况下,冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则,饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。饮食的原则是以“甘平为主”,即多吃有清肝作用的蔬菜食物。

  冬季养生蔬菜推荐

  包心菜、小白菜豆芽菜菜花莴笋芹菜红薯芋头、萝卜、胡萝卜。具体的菜肴菜谱通常有羊肉胡萝卜、咖喱胡萝卜、芋头五花肉、烤红薯、香肠炒芹菜、清拌莴笋丝、茄汁虾皮菜花、芥辣豆芽菜、小白菜豆腐汤、三鲜包菜卷等。具体要注意结合人群体质和身体健康状况。

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