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咖啡致癌吗?我们来看看专家怎么说吧

2017-12-2739健康网
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核心提示:咖啡致癌吗?网上流传着两种说法,咖啡致癌跟咖啡抗癌,那咖啡到底是致癌的还是抗癌的呢?下面我们来看看专业权威机构都是怎么看的吧!

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  咖啡致癌吗?网上流传着两种说法,咖啡致癌跟咖啡抗癌,那咖啡到底是致癌的还是抗癌的呢?下面我们来看看专业权威机构都是怎么看的吧!

  咖啡能降低结肠癌患者复发率

  丹娜-法伯癌症研究所的研究员曾在肿瘤学杂志上发现过一则研究,具体内容是:经常喝咖啡可降低肿瘤的复发率,还能提高结肠癌3期患者的存活率。

  此项研究是通过对953名正在接受化疗的结直肠癌患者进行随访后得出的,他们发现,每天喝4杯或4杯以上咖啡的患者,比不喝咖啡的复发率要低42%,癌症死亡率则比不喝咖啡的人低33%。

  而且,进一步研究表明,如此低的癌症风险,全是因为患者吸收了咖啡因所致。

  咖啡能降低黑色素瘤发病风险

  2015年1月在《国立癌研究所杂志》上就发表了一篇与咖啡有关的文章,内容表示,每天喝4杯以上咖啡,10年间患皮肤癌的风险能降低20%。

  这项研究受试者有44.7万人,而且参试时并未患有癌症,经过十多年的研究,最终有2900名参试者得了黑色素瘤,另外还有1900名则患上了原位黑色素瘤。

  排除掉其他影响因素后,研究人员才得到咖啡能降低皮肤癌风险的结论。

  咖啡能降低乳腺癌风险

  瑞典隆德大学的一个研究小组进行研究发现,正在接受他莫昔芬治疗的乳腺癌患者,只需要每天喝几杯咖啡,就能降低复发风险。

  该研究小组追踪了600多名乳腺癌患者,其中有一半患者正在接受他莫昔芬治疗,之后比较每天喝一杯、喝两杯或更多咖啡的乳腺癌患者复发率。

  世界癌症研究基金会表示,根据最新的研究分析报告,咖啡实际上能对子宫癌产生预防性效果。还有迹象表明,咖啡也许能预防肝癌。

  与此同时,超过1/5受访者认为咖啡因是一杯咖啡中“最危险的物质”。但世界癌症研究基金会认为,一杯咖啡最具有危险性的物质是糖分、全脂奶或奶油。

  但关于咖啡还存在很多疑问。例如,每天喝多少杯才合适、多久喝一杯咖啡才合适等。

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