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红酒怎么喝能防癌?这样喝红酒更健康

2017-10-1439健康网
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核心提示:红酒怎么喝更健康?适量地喝一些红酒对养生保健有很好的帮助,你知道怎样喝红酒才能获得更好的保健功效吗?

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  红酒怎么喝更健康?很多人都知道喝红有很多好处,但是喝红酒也是有讲究的,方法得当才能获得很好的保健功效,你知道红酒怎么喝才能有助防癌吗?和红酒有什么禁忌?一起来了解一下吧!



    红酒怎么喝能防癌?

  红酒营养丰富,不仅具有降血脂、软化血管的功效,还能帮助预防癌症。喝红酒最好在晚上7点到9点的时间喝,因为这个时间段里肝脏的功能最为活跃,代谢酒精所需的乙醇脱氢酶活性升高,可以更好地将酒精代谢掉。过了9点之后,肝脏的解酒能力会逐渐下降,因此喝红酒保健,最好早一点喝。

  喝红酒还有哪些禁忌

  1.红酒忌与海鲜为伍

  红酒适合与红肉一同食用,红酒中含有丰富的单宁,单宁与红肉中的蛋白质结合后肉类会更易消化。但海鲜等白肉中的蛋白质与单宁结合可能会破坏原有的风味,甚至产生一些金属味。如果吃海鲜时想喝葡萄酒,最好还是喝白葡萄酒。



  2.红酒忌有醋相伴

  醋会钝化口腔的感觉,在品尝红酒时就会削弱了味觉,因此在喝红酒时最好不要吃含有醋的食物。柠檬、奶酪等食物则是红酒的好伴侣,喝红酒时吃上一些,会令口感更好哦!

  3.红酒忌浓香辛辣食品

  辛辣或浓香的食物会令口腔的感觉麻木,在喝红酒时就会难以感受到红酒应有的口感,因此在喝红酒时也要少吃这类食物。

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